Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Khoa học - Công nghệ

Bồn bồn - cây thoát nghèo trên vùng đất trũng

Phan Thị Anh Thư - 11:47, 01/12/2020

Nếu như trước đây nói đến cây bồn bồn - loại đặc sản chế biến thành những món ăn độc đáo của miền Tây Nam Bộ, thì người ta nhắc ngay đến Cà Mau, nhưng ở huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng cũng có một “vương quốc” bồn bồn với quy mô trên 100ha, đã và đang mang lại cuộc sống ổn định cho hàng trăm hộ dân từ nguồn tài nguyên thiên nhiên tưởng chừng như đã bị lãng quên.

Người dân sơ chế bồn bồn để làm dưa
Người dân sơ chế bồn bồn để làm dưa

Cây thoát nghèo trên vùng đất trũng

Từng được xem là loài cây mọc dại, nhưng hiện nay cây bồn bồn đã trở thành mặt hàng đem lại nguồn thu nhập rất khả quan cho nhiều hộ gia đình tại các xã Mỹ Tú, Mỹ Thuận và Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú (Sóc Trăng).

Ông Chung Văn Hiền, người tiên phong trồng bồn bồn tại xã Mỹ Thuận cho biết: “Vùng đất này trũng thấp, 6 tháng nước mặn, 6 tháng nước lợ nên không thể trồng lúa hay cây khác. Sau khi đến Cà Mau tham quan, tôi về trồng trên 15 công đất bỏ hoang của mình và đã có thu nhập khả quan, lại không mất công chăm sóc. Bình quân mỗi công (1.000m2) sau khi trừ chi phí còn lãi trên 8 triệu đồng/năm”.

Là loài cây dễ trồng, thích nghi tốt với nhiều môi trường, bồn bồn sinh trưởng rất nhanh và ít bị sâu bệnh. Từ ngày cấy giống, sau khoảng 3 - 4 tháng là có thể thu hoạch. Lứa này thu hoạch xong sẽ “mọc con” cho ra lứa mới tiếp nối nên việc thu hoạch được gần như quanh năm. Mùa cao điểm nhất của bồn bồn cũng là giai đoạn bồn bồn tươi ngon nhất là những tháng mùa mưa (thường từ tháng 5 - 10 âm lịch) hằng năm. Nếu trồng đúng cách, mỗi công trồng sẽ cho khoảng 400 kg/năm.

Ăn nên làm ra từ cây bồn bồn

Bà Thái Thị Thanh, 67 tuổi ngụ xã Mỹ Phước phấn khởi nói: “Nhà tôi có 5 công đất nhiễm mặn nên bỏ hoang, từ khi trồng bồn bồn mỗi năm có thêm xấp xỉ 40 triệu đồng. Đã vậy, tôi và đứa cháu nội đang học THPT tranh thủ làm thuê ở một cơ sở làm dưa bồn bồn gần nhà, mỗi ngày hai bà cháu có thêm 200.000 - 250.000 đồng. Cuộc sống bây giờ ổn định lắm”.

Bồn Bồn là loài cây rất dễ trồng, có sức sống tốt và không mất công chăm sóc
Bồn Bồn là loài cây rất dễ trồng, có sức sống tốt và không mất công chăm sóc

Đầu năm 2018, Tổ hợp tác (THT) bồn bồn đầu tiên ấp Mỹ Hưng (xã Mỹ Tú) được thành lập với 8 thành viên, chuyên trồng bồn bồn với diện tích hơn 7ha. Hiện nay đã có thêm hơn 20 thành viên tham gia THT.

Chị Huỳnh Thị Tố Hoa, Tổ trưởng THT cho biết: “Chúng tôi thường đi thu gom bồn bồn của các thành viên và mua thêm của bà con trong huyện để đủ số lượng giao cho đầu mối trong tỉnh và các thương lái ở Bạc Liêu, Cần Thơ, An Giang, TP. Hồ Chí Minh, Campuchia. Hiện giá thu mua bồn bồn tại ruộng là 22.000 đồng/kg; sau khi sơ chế sẽ bán lại với giá 27.000 đồng/kg. Riêng giá bán dưa muối bồn bồn hiện 33.000 - 36.000 đồng/kg, tăng mỗi loại 2.000 - 3.000 đồng/kg, người trồng phấn khởi lắm”.

Nhiều người trồng bồn bồn cho biết, đây được xem là món rau có thể dùng để làm gỏi, nấu canh mặn ngọt, xào, kho, làm dưa và ăn kèm với rất nhiều món ăn khác, đặc biệt là bồn bồn ở huyện Mỹ Tú có độ xốp rất cao, màu sắc bắt mắt, vị ngon và thanh, có thể bảo quản nhiều ngày.

“Bồn bồn được xác định là loại cây thế mạnh của huyện Mỹ Tú trong thời gian tới. Chúng tôi sẽ tiếp tục hỗ trợ các THT nâng cao giá trị các sản phẩm làm ra từ cây bồn bồn”, ông Võ Minh Quân, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Mỹ Tú cho biết.

(Bài viết thuộc chuyên đề khuyến nông với đồng bào DTTS)

Tin cùng chuyên mục
Độc đáo ống hút được làm từ nông sản

Độc đáo ống hút được làm từ nông sản

Thời gian qua, rác thải nhựa luôn là vấn đề nhức nhối mang tính toàn cầu. Để loại bỏ dần rác thải nhựa ra khỏi cuộc sống, anh Lê Văn Tám, Giám đốc HTX dịch vụ nông nghiệp sông Hồng (Đông Anh, Hà Nội) đã cho ra đời sản phẩm ống hút từ rau, củ quả nhằm bảo vệ môi trường, tăng giá trị nông sản xuất khẩu mang lại lợi ích cho người nông dân.
Tin nổi bật trang chủ
Huy động nguồn lực quốc tế cho Chương trình MTQG phát triển KT-XH vùng đồng bào DTTS và miền núi giai đoạn 2021-2030

Huy động nguồn lực quốc tế cho Chương trình MTQG phát triển KT-XH vùng đồng bào DTTS và miền núi giai đoạn 2021-2030

Thời sự - Việt Cường - 22:44, 25/01/2021
Sáng ngày 25/01, tại Trụ sở Ủy ban Dân tộc (UBDT), Thứ trưởng, Phó Chủ nhiệm UBDT Y Thông đã chủ trì phiên họp trao đổi về việc huy động nguồn lực quốc tế cho Chương trình mục tiêu quốc gia (MTQG) phát triển kinh tế-xã hội (KT-XH) vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi giai đoạn 2021-2030. Tham dự phiên họp có đại diện Bộ Kế hoạch và Đầu tư, Bộ Giáo dục và Đào tạo và một số chuyên gia, cán bộ của các Vụ, đơn vị của Ủy ban Dân tộc.
Thông cáo báo chí về phiên trù bị Đại hội XIII của Đảng

Thông cáo báo chí về phiên trù bị Đại hội XIII của Đảng

Tin tức - PV - 22:38, 25/01/2021
Trung tâm Báo chí Đại hội XIII trân trọng gửi các cơ quan báo chí toàn văn Thông cáo báo chí về phiên trù bị Đại hội XIII của Đảng (ngày 25 tháng 01 năm 2021)
Đại hội Đảng thu hút sự quan tâm của truyền thông quốc tế

Đại hội Đảng thu hút sự quan tâm của truyền thông quốc tế

Tin tức - PV - 19:18, 25/01/2021
Truyền thông quốc tế ngày 25/1 đã đưa tin đậm nét sự kiện Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng Cộng sản Việt Nam bắt đầu diễn ra tại thủ đô Hà Nội.
Ngày 25/1, Việt Nam có thêm một ca nhập cảnh mắc COVID-19, được cách ly ngay

Ngày 25/1, Việt Nam có thêm một ca nhập cảnh mắc COVID-19, được cách ly ngay

Tin tức - PV - 19:11, 25/01/2021
Từ 18 giờ ngày 24/1 đến 18 ngày 25/1, Việt Nam có thêm 1 ca mắc mới COVID-19, là ca nhập cảnh từ Indonesia được cách ly ngay. Cũng trong ngày, có 14 bệnh nhân được công bố khỏi bệnh.
Bộ đội Biên phòng Hà Giang: Quyết liệt ngăn chặn xuất nhập cảnh trái phép

Bộ đội Biên phòng Hà Giang: Quyết liệt ngăn chặn xuất nhập cảnh trái phép

Pháp luật - Minh Thu - 17:46, 25/01/2021
Những ngày cuối năm, là thời điểm mà trên địa bàn tỉnh Hà Giang, số lượng công dân trở về từ nước ngoài, nhập cảnh trái phép gia tăng đột biến. Để ngăn chặn tình trạng này, lực lượng Bộ đội biên phòng (BĐBP) tỉnh Hà Giang đã tăng cường quân số, lập các chốt chặn, kiểm soát chặt chẽ khu vực biên giới, không để lọt trường hợp xuất, nhập cảnh trái phép, gây bất ngờ, bị động trong công tác phòng, chống dịch Covid-19.
Việt Nam giành 2 Huy chương Vàng kỳ thi Olympic Toán học và Khoa học quốc tế

Việt Nam giành 2 Huy chương Vàng kỳ thi Olympic Toán học và Khoa học quốc tế

Giáo dục - Nguyệt Anh - 17:42, 25/01/2021
Kỳ thi Olympic Toán và Khoa học quốc tế lần thứ 17 (IMSO 2021) vừa kết thúc tốt đẹp với Lễ bế mạc và trao giải được tổ chức tại Indonesia theo hình thức trực tuyến. Đội tuyển Việt Nam đã đoạt 2 Huy chương Vàng.
Tết đang ngày càng ấm hơn

Tết đang ngày càng ấm hơn

Môi trường sống - PV - 17:31, 25/01/2021
30 năm qua, tất cả các Tết Nguyên đán có rét đậm rét hại đều xảy ra từ năm 2013 trở về trước. Từ năm 2014 đến nay, không năm nào rét đậm rơi vào 2 ngày là 30 và mùng 1 Tết.
Triển lãm

Triển lãm "Mùa xuân đất nước"

Tin tức - Nguyệt Anh - 17:04, 25/01/2021
Chào mừng thành công của Đại hội Đảng lần thứ XIII, Kỷ niệm 91 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2021) và Mừng Xuân Tân Sửu 2021, Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam sẽ khai mạc triển lãm điêu khắc "Mùa xuân đất nước" vào ngày 28/1.
Cẩn trọng trước những thủ thật gắn cây cảnh giả trong ngày Tết

Cẩn trọng trước những thủ thật gắn cây cảnh giả trong ngày Tết

Xã hội - PV - 17:03, 25/01/2021
Những ngày cuối năm, nhu cầu mua cây cảnh về trang hoàng nhà cửa tăng cao, thị trường cây cảnh vì thế mà nhộn nhịp, tấp nập người mua, người bán hơn ngày thường. Lợi dụng dịp này, nhiều tiểu thương đã làm giả các bộ phận của cây cảnh như gắn hoa, quả, lá… vào cây một cách rất tinh vi để đánh lừa người tiêu dùng hòng kiếm lời.
Không để xảy ra khan hàng, sốt giá trong dịp Tết Nguyên đán 2021

Không để xảy ra khan hàng, sốt giá trong dịp Tết Nguyên đán 2021

Kinh tế - PV - 16:46, 25/01/2021
Bộ Công Thương cho biết, để không xảy ra tình trạng khan hàng, sốt giá trong dịp Tết Nguyên đán 2021, ngoài việc chuẩn bị nguồn nguồn cung hàng hóa thiết yếu với lượng tăng trung bình từ 7 - 22% so với năm ngoái, các doanh nghiệp phân phối cũng xây dựng chương trình khuyến mại, kế hoạch bán hàng online nhằm đáp ứng yêu cầu nhanh nhất cho người tiêu dùng.